Mélange d'épice maison

Couscous: Raz el hanout aux 14 épices

5

grammes

Coriandre

2

grammes

Graine de fenouil

3

grammes

Curcuma en poudre

1

gramme

cumin

1

gramme

Girofle

1

gramme

Macis (fleur de muscade)

1

gramme

Muscade

1

gramme

Piment rouge (Cayenne)

2

gramme

Poivre noir

1

gramme

Cardamone verte

1

Gramme

gingembre

1

Gramme

cannelle

2

grammes

paprika

3

grammes

sel